会長の挨拶


柏市食品衛生協会会長　風澤 秀夫

　平素より格別のご高配を賜り厚くお礼申し上げます。
この度、当協会会長を仰せつかりました
風澤　秀夫（ふうさわ　ひでお）です。
就任にあたりご挨拶を申し上げます。

会員の皆様が、安心して消費者の皆様に安全な商品を
提供できるようサポートして参りたいと思います。

2020年6月、食品衛生法が改正されました。一般飲食店については、いよいよ
「HACCP（ハサップ：危害要因分析重要管理点）の考え方を取り入れた衛生管理」が
スタートします。
衛生管理を「見える化」することはお客様のみならず貴店を
守ることにもつながりますので継続して行っていただきたいと思います。

昨今は、新型コロナウイルスの感染症の影響で、日本中の飲食店が苦境に立たされている
ことと思います。外食を心から楽しめるようになる日を心待ちにしている消費者のために
も、今まで以上に店内の衛生管理・感染防止対策、スタッフの健康管理に気を配り、どう
かこの苦境を乗り越えてほしいと願っております。

以上、簡単ではございますが、挨拶に代えさせていただきます。
皆様には、今後とも当協会の活動に一層のご理解・ご支援を賜りますようお願い申し上げます。

組織・役員

役職	氏名
会長	風澤 秀夫
副会長	杉浦　清樹（指導員部会部会長）
副会長	増尾　直文（広報部会長）
副会長	生繁　友康（指導員部会副部会長）
副会長	古田　康郎
副会長	伊藤ハム米久プラント(株)柏工場(特別部会会長)
会計	伊藤　平
会計	伊藤ハム米久プラント(株)柏工場
監事	（株）京北スーパー
監事	束原　ふじお
監事	染谷　芳弘
顧問	寺嶋　稔
理事	17名