食品衛生協会の組織は、日本食品衛生協会を中心に全国に59支部（都道府県、指定都市）・約700支所（保健所管内）が設置されており、各事業を推進しています。千葉県支部は社団法人千葉県食品衛生協会です。柏市食品衛生協会は、千葉県食品衛生協会柏支所です。
柏市食品衛生協会は、①普通会員　②特別会員　③賛助会員で構成されています。
①普通会員は当会に登録した業種別組合ならびに地域別組合を通じて加入した会員と個人的に加入した会員です。　業種別組合についてはこちら
②特別会員は、食品関係会社・工場その他の施設等で特別会員部会に加入している会員です。
③賛助会員は、当会の趣旨に賛同し、事業を賛助する会員です。
①②の会員は食品営業許可を有することが必要です。
飲食に起因する感染症・食中毒その他衛生上の危害の発生を防止するとともに、食品衛生思想の啓発を図り、公衆衛生の向上に寄与します。
会員は、柏市で食品営業許可を有する食品関係の事業者です。