優良施設視察研修会
今年は、柏市公設市場内の小林海苔店様のご厚意で、特別にあわびの養殖場と海苔の養殖場を見学することができました。海苔の養殖場では、冷たい水が必要になるため井戸水を自分たちで掘っているとのことでした。大きな水槽には海苔の赤ち…
今年は、柏市公設市場内の小林海苔店様のご厚意で、特別にあわびの養殖場と海苔の養殖場を見学することができました。海苔の養殖場では、冷たい水が必要になるため井戸水を自分たちで掘っているとのことでした。大きな水槽には海苔の赤ち…
例年、夏の終わりから秋にかけて、毒キノコを食用キノコと誤認して採取、喫食したことによる食中毒が多く発生しています。令和5年は、ツキヨタケ、テングタケ、ドクツルタケ等の毒キノコの誤食による食中毒事例が報告されています。令和…